Rockwell Automation e McRae Integration hanno collaborato allo sviluppo di una soluzione per i grandi produttori di birra, FactoryTalk Brew.
La soluzione è basata sul sistema di controllo distribuito PlantPAx di Rockwell Automation. FactoryTalk Brew consente ai grandi produttori di birra di standardizzare e automatizzare completamente la produzione, di disporre di una piattaforma informativa per il reporting e la gestione delle ricette nonché di combinare le informazioni, dal livello di automazione a quello MES. È inoltre in grado di integrare l'automazione e le informazioni a livello aziendale per abilitare la Connected Enterprise e contribuire a un processo decisionale informato.
Durante la produzione, gli addetti possono accedere alla soluzione da qualsiasi dispositivo e possono estrarre dati, completi di parametri di reporting. Ciò consente loro di reagire rapidamente a fronte di qualsiasi problema di processo o di batch, il che è fondamentale per i grandi produttori di birra che possono permettersi un limitato margine di errore.
Adatta per qualsiasi birrificio
La soluzione per la produzione della birra utilizza un'applicazione web per configurare il sequenziamento dell'automazione e per definire i parametri di reporting; questo aiuta a ridurre la complessità durante la fase di startup e la gestione operativa della produzione.
In fase di startup, la soluzione può essere adattata alla configurazione di qualsiasi birrificio, con diverse varietà di serbatoi e apparecchiature per imbottare e la movimentazione dei cereali. Inoltre, riduce la dipendenza da specifiche competenze del personale e accelera i tempi di produzione così come riduce il project risk poiché permette agli addetti di progettare e testare all'interno del software, prima di procedere.
